創業加盟是一個充滿挑戰與機會的旅程，而選對項目則成為成功的關鍵。在這個嚴峻的市場中，選擇踏輕鍋物作為您的創業加盟夥伴，無疑是您最明智的決定。以下是您在創業加盟踏輕鍋物時需要認真考慮的幾個重要方面。
讓踏輕鍋物陪您過暖冬，菜市場經營新機會！
踏輕鍋物作為一家新興的火鍋連鎖品牌，已經迅速成為市場的寵兒。特別是在寒冷的冬季，火鍋市場的需求大幅增加。選擇創業加盟踏輕鍋物，讓您抓住這個絕佳的經營機會。
市場潛力無限，需求穩定增長
在冷風凜冽的冬季，火鍋毫無疑問地成為了人們聚會和社交的首選，美味的湯底和豐富的食材是火鍋的魅力所在。根據多項市場調查資料顯示，火鍋市場的成長率每年都保持在雙位數，顯示出巨大的潛力。踏輕鍋物以其高品質的食材供應和精心熬製的獨特湯底，迅速贏得了消費者的青睞。選擇加盟踏輕鍋物，您將能夠在這個穩定且持續增長的市場中佔據一席之地，並在短期內看到回報。
不僅如此，火鍋市場的穩定需求意味著加盟者可以享有長期穩定的收益，進一步確保了經營的持續性和穩定性。冬季的火鍋市場需求大，冷冷的天氣讓人們更願意走進火鍋店享受美食和溫暖，這無疑是一個極佳的創業時機。加盟踏輕鍋物，您將受益於市場急劇增長的需求，實現快速盈利。
品牌認知度高，客流穩定
踏輕鍋物已經在市場上建立了顯著的知名度，並且擁有穩定且忠誠的顧客群體，這為創業加盟者提供了巨大的優勢。在現如今競爭激烈的市場中，品牌認知度和穩定的客流無疑是成功的關鍵。
踏輕鍋物通過其獨特的品牌形象及優質的產品服務，迅速在消費者心中樹立起了良好的口碑。選擇加盟踏輕鍋物，您可以借助品牌的影響力和知名度，迅速吸引本地消費者，從而快速打開市場。這意味著，不僅開店初期顧客源源不斷，經營期間也能保持穩定的客流量，有效提升市場占有率和營業額。透過這樣的市場優勢，創業加盟者可以在短期內實現盈利，並在長期內穩定發展。踏輕鍋物品牌強大的吸引力和品牌效益，讓您的創業更具競爭力，更容易在激烈市場中脫穎而出，走向成功。
脆皮豬系列強勢登場，吸引市場客群
脆皮豬系列以其美味獨特的風味迅速吸引了大量市場客群。它不僅僅是美味享受，更代表了一種消費趨勢和市場機遇。作為創業者，利用脆皮豬系列的魅力，您能吸引更多顧客，分享到這塊龐大的市場蛋糕。
產品特色及市場競爭力
在創業加盟過程中，產品的特色及市場競爭力是決定您能否成功的關鍵因素。脆皮豬系列擁有多樣化的產品線，包括脆皮豬肉、香辣豬蹄、經典烤豬等，滿足消費者不同口味需求。此外，該系列產品的原材料經過嚴格挑選，確保優質、衛生和美味，這些特點讓脆皮豬系列在市場中脫穎而出，贏得消費者青睞。因此，選擇脆皮豬系列創業加盟，無疑能提升您的競爭優勢。
消費者喜好分析
在進入創業加盟市場之前，了解消費者的喜好是至關重要的一步。根據市場調查，脆皮豬系列在18-45歲間的消費者中擁有廣泛的受眾群體，這意味著它的受歡迎程度跨越了多個年齡層。無論是上班族還是家庭聚會，脆皮豬系列都能成為理想的選擇。這種廣泛的市場接受度為創業加盟提供了堅實的消費基礎，讓加盟商有信心面對市場挑戰。
成功案例及市場反饋
成功案例及市場反饋是分析一個創業加盟項目是否值得投資的重要指標。在推出脆皮豬系列後，已有多位加盟商取得顯著成效。某加盟商在短短三個月內，營業額翻倍，顧客的好評不斷湧來，這些優異成績源於產品的市場適應性和消費者的高度滿意度。這些成功案例展示了脆皮豬系列在市場上的潛力和可持續發展性，為每一位潛在加盟商打開成功之門。
加盟踏輕脆皮豬賦能冷凍鍋物商品
脆皮豬系列的成功並非偶然，了解這一系列產品的市場定位和經營模式尤為關鍵。在加盟踏輕後，您亦可以成為菜市場中的鍋物專家，通過獨特的產品和優質的服務，為消費者帶來不一樣的用餐體驗，從而獲得穩定的盈利。
品牌背書與市場信賴
作為創業加盟者，品牌背書和市場信賴是您必須考量的重點。踏輕的脆皮豬系列在市場上已經樹立了良好的品牌形象，獲得大量消費者的信賴與認同。這種品牌背書將成為您創業加盟過程中的重要資產，使您在開啟加盟之路時更具優勢。品牌的美譽度和市場信賴可以有效地降低創業風險，提升您的競爭力與市場佔有率。
經營模式及支持
成功的創業加盟除了產品本身具有競爭力，還需要完善的經營模式和強有力的支持。踏輕提供全方位的加盟支持，從店鋪選址、裝修設計到日常經營管理，均有專業團隊進行指導。特別是在脆皮豬系列的供應鏈管理和餐品製作工藝方面，踏輕已有一套完善的系統，為加盟商提供堅實的後盾。這種完善的經營模式和支持體系，能確保每位加盟商穩定、持續發展，順利走上成功之路。
培訓體系與業務提升
創業加盟不僅僅是是一個投資行為，更是個人成長與業務提升的過程。踏輕提供專業的培訓體系，從基本運營到高端管理，包含產品製作、銷售技巧和顧客服務等多方面的培訓課程。這些培訓不僅能提高加盟商的業務水平，也能提升員工的專業素質，使店鋪的運營更高效、更專業。系統性的培訓體系和不斷提升的業務能力，將成為您實現商業成功的重要保障。
限時招募，短短10天額滿，快來加入踏輕
脆皮豬系列的成功讓踏輕成為市場上的熱門投資項目。限時10天的招募活動吸引了大量創業者的關注和參與。作為潛在加盟者，您務必抓住這一難得機會，迅速行動，踏上成功的創業之路。
市場競爭與稀缺機會
在當前競爭激烈的市場環境中，稀缺機會往往決定創業的成敗。踏輕的限時招募活動正是一個難得的機會，短短10天的額滿期限彰顯了其市場熱度和稀缺性。對於每一位創業加盟者，抓住這個機會不僅能快速進入市場，更能利用踏輕已經建立的品牌效應迅速獲利。因此，務必在這段有限的時間內，果斷決策，迅速行動，將這一機會變成您成功的起點。
申請流程與注意事項
在有限的時間內，迅速通過申請流程是一門學問。踏輕的招商過程簡單高效，但也需要潛在加盟商嚴格遵守每一步驟。首先，通過官方渠道提交加盟申請，提供必要的個人及財務信息；其次，參加加盟說明會，了解詳細的加盟條款和經營模式；最後，在獲得審核通過後，簽訂加盟合同，正式成為踏輕的合作夥伴。在這個過程中，務必注意每一細節，確保資料準確無誤，以避免不必要的延誤。
加盟成功後的初期運營
在成功加盟踏輕脆皮豬系列後，初期運營將影響您的長遠發展。首先，需要迅速建立經營場地，依照品牌統一規範進行裝修佈置；其次，確保經營資源如食材、設備等供應到位，並進行開業前的試營運，以熟悉各項流程。踏輕提供的全方位支持將在這一階段顯得尤為重要，包括市場推廣、營業指導和客戶服務等。這些措施將幫助您迅速進入正軌，打造出良好的品牌形象和消費者口碑，為長遠發展奠定堅實基礎。
脆皮豬系列商品
脆皮豬是踏輕鍋物的強勢商品，以其獨特的風味和口感在市場上脫穎而出。這款鍋物選用優質的豬肉，經過特殊的烹調工藝，使外皮酥脆、肉質嫩滑。脆皮豬的製作過程非常講究，首先將豬肉進行腌製，讓調料充分滲透進肉質中，然後經過高溫烘烤，使得外皮變得金黃酥脆。最後，將豬肉切成小塊，放入熱騰騰的鍋底中燉煮，肉質保持鮮嫩多汁，入口即化。
脆皮豬的湯底選用多種天然香料和中藥材熬製而成，香氣濃郁，營養豐富。不僅可以提升湯底的口感，還具有一定的滋補作用。這款鍋物不僅適合冬季食用，為消費者帶來溫暖和滿足，同樣適合四季食用，成為家庭聚餐、朋友聚會的首選。脆皮豬的獨特風味和健康營養特點，使其深受消費者喜愛，成為踏輕鍋物的明星產品。
加盟優勢
1. **強勢產品支持**
脆皮豬作為踏輕鍋物的明星產品，具有高市場認知度和消費者忠誠度。加盟商可以借助脆皮豬的品牌效應，迅速打開市場，提高店鋪的知名度和客流量。
2. **完善的培訓和技術支持**
踏輕為加盟商提供全方位的培訓，包括脆皮豬的製作工藝、經營管理、客戶服務等。確保每一位加盟商都能夠順利開店並成功運營。
3. **市場定位明確**
踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。脆皮豬的獨特風味和高性價比特點，能夠迅速贏得消費者的青睞，形成穩定的客源。
4. **品牌支持與市場推廣**
踏輕鍋物擁有強大的品牌影響力和市場推廣能力，加盟商可以借助品牌的廣告宣傳和市場推廣活動，提升店鋪的知名度和銷售業績。
可賦能銷售的踏輕鍋物優質商品
胡椒鴨系列商品
當你加入了踏輕脆皮豬行列後，將能同時賦能銷售冷凍鍋物商品
#胡椒鴨
胡椒鴨是一款以胡椒為主要調味的鍋物，擁有濃郁的辛香味。胡椒的香氣融入鴨肉中，每一口都能感受到胡椒的刺激與鴨肉的鮮嫩。這款鍋物特別適合那些喜歡辛辣口感的食客，能夠在寒冷的冬季給予溫暖和滿足。胡椒鴨的調理過程簡單，容易上手，適合加盟商快速學習並推廣。
#薑母鴨
薑母鴨是經典的滋補鍋物，以薑母為主要材料，搭配多種中藥材熬煮。這款鍋物有助於驅寒保暖，特別適合冬季食用，深受中老年人和注重健康養生的消費者喜愛。薑母鴨的獨特風味來自於長時間的熬煮，使得鴨肉吸收了薑母的辛辣和中藥的香氣，口感細膩，營養豐富。
#麻辣鴨
麻辣鴨是一款以麻辣為特色的鍋物，融合了川菜的精髓。這款鍋物以花椒和辣椒為主要調味料，搭配多種香料，製作出具有麻辣鮮香的口感。麻辣鴨不僅能夠激發食客的味蕾，還具有開胃的效果，特別適合喜歡重口味和刺激性食物的年輕消費者。麻辣鴨的製作工藝成熟，操作簡便，易於標準化，適合大規模推廣。
#洋蔥鴨
洋蔥鴨是一款以洋蔥為主要配料的鍋物，洋蔥的甜味與鴨肉的鮮美相結合，形成獨特的口感。這款鍋物的特色在於洋蔥在烹煮過程中釋放的天然甜味，與鴨肉的鮮嫩互相輝映，使得湯底香濃味美。洋蔥鴨適合各個年齡段的消費者，特別是那些喜歡甜美口感的顧客。
加盟優勢
1. **多元產品線**：踏輕鍋物提供四大經典品項，滿足不同口味偏好的消費者需求。從辛辣的胡椒鴨到滋補的薑母鴨，再到刺激味蕾的麻辣鴨和甜美的洋蔥鴨，每一款都擁有其獨特的風味和市場定位。
2. **季節性需求抓住商機**：冬季是鍋物消費的高峰期，加盟踏輕鍋物能夠充分利用這一季節性需求，快速打開市場，實現銷售增長。
3. **市場定位明確**：踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。這一策略不僅提升了品牌的親和力，還能夠快速建立忠實的顧客群。
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踏輕脆皮豬加盟VS全聯加盟金ptt
踏輕脆皮豬，憑藉其獨特的美味和精湛的烹飪技藝，已在餐飲市場中迅速崛起，成為消費者心目中的美食新寵。其豐富的口感、多樣的菜品選擇，以及卓越的品牌形象，吸引了眾多美食愛好者和創業者的青睞。如今，踏輕脆皮豬誠邀有志之士加盟，共同開拓這一無限潛力的市場。踏輕脆皮豬加盟VS加盟推薦
加盟踏輕脆皮豬，不僅是加入了一個快速成長的餐飲品牌，更是一個穩定且可持續發展的創業機會。踏輕脆皮豬為每一位加盟商提供全方位的支持，從店面選址、裝修設計，到產品培訓、營銷策劃，無一不周到細緻。我們深知，成功的關鍵在於品牌的強大後盾和專業的指導，因此，踏輕脆皮豬擁有一支經驗豐富的管理團隊，致力於幫助加盟商在激烈的市場競爭中脫穎而出。踏輕脆皮豬加盟VS路易莎加盟
此外，踏輕脆皮豬所採用的中央廚房配送模式，確保了所有門店產品的一致性與高品質。這不僅減輕了加盟商的壓力，也大大提高了經營效率。我們的創新產品和營銷策略，能夠迅速吸引顧客目光，並形成穩定的消費群體，為您的店鋪帶來源源不斷的收益。踏輕脆皮豬加盟VS加盟店家
現在正是加盟踏輕脆皮豬的最佳時機。我們的品牌知名度正在穩步提升，市場需求持續增長，加盟商的成功案例不勝枚舉。選擇踏輕脆皮豬，就是選擇了一條穩定致富的創業之路。我們期待與您攜手，共同打造一個屬於您的美食帝國。踏輕脆皮豬加盟VS雞排加盟推薦
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她走進我的店里，將所有的桃酥都看了個遍后，問她身旁的小女孩：“寶貝，告訴媽媽，你想吃什么顏色的桃酥？”那個小女孩約四、五歲的樣子，還不懂得選擇桃酥的味道，只知道桃酥包裝的顏色好看就行。小女孩用手指著一種粉紅色包裝的桃酥，嫩聲嫩氣地說：“媽媽，我喜歡這個。”聽了女兒的回答，她裝了一袋后，到收銀臺來付款。 看到她只買一種桃酥，我告訴她：“這種價格的桃酥有很多種口味的，只吃一種多單調啊，你可以選放在一起稱。”她微笑著說：“謝謝你的好意，但我就買這種，麻煩你稱好就行。” 結算顯示，付款金額為三十九元錢，我對她說：“再拿一個好了，收你四十元錢，你不會吃虧的。”她說：“一個就不要了，如果沒有零錢的話，那一元錢你不用退我就是。” 這時，雨無聲無息地就飄了下來，她看看門外，對女兒說：“寶貝，等雨停了我們再走，好不好？”小女孩就乖巧地點點頭。 我拿了凳子給她坐下，跟她閑聊起來。她告訴我，她是小女孩的后媽，家里還有一個孩子是她親生的，對于如何去愛這兩個孩子，她不敢有絲毫的疏忽，特別是不能讓小女孩幼小的心靈感覺到她這個后媽的愛有偏差，就拿這次買桃酥來說，桃酥的檔次高低無所謂，但必須一家人都吃一種桃酥，而且大人吃幾個，也要給小女孩同等數量的桃酥，不管小女孩吃不吃得了，重要的是讓小女孩感覺到愛的平衡。 這時，我才明白。如果說親媽與后媽的愛之間真的有一個平衡點的話，那我相信，我眼前的她是將這個點拿捏得很完美的人。 >>>更多美文：心情故事
上海人對咸菜的感情是海枯石爛心不變的，咸菜大湯黃魚、咸菜炒肉絲、咸菜炒毛豆子、咸菜炒冬筍，用的就是上海人鐘情的雪里蕻咸菜。這與四川泡菜的腌制方法不同，其口感也不同。 現在菜場里賣的雪里蕻咸菜與過去不能比。過去菜場職工腌咸菜，下鹽后塞在一只只木桶里壓結實，層層疊疊碼到一個見不到陽光的地方——若是冬天，抽干水的游泳池就是碼放咸菜桶的好地方——腌足時間后，再分送各個菜場，一般是在晚上送貨，次日凌晨開賣。夏日的晚上，我們小孩子到外面乘涼，常喜扎堆在咸菜攤頭，偷偷從桶里挖出一根來嚼巴嚼巴。現在想想，真是饞死了。 現在腌咸菜的作坊大多遠在郊外。為了縮短腌制時間，個別不法商販就用油漆家具時打底色的黃納粉來增色——看上去很美，但“馬大嫂”買回家后一洗，水池里的水都黃了。這種咸菜吃下去，從口腔一直到大腸，想必都是蠟黃的。 農村里農民自己腌的雪里蕻還能依照古法。這種咸菜翠色輕閃，野風辣氣，香鮮生脆，切碎后與春筍拌來吃，是一款鄉情濃郁的時鮮，燒豆腐、燒河蚌、做咸菜塌餅，款款鮮味，無與倫比！現在網上也有賣的，上海浦東有微小企業出品，小包裝，質量頗佳。 我故鄉紹興盛產一種闊葉粗莖的雪里蕻，腌透后曬干，經過微妙的發酵與霉變，就成了披著薄薄一層鹽霜的霉干菜。今天，我們也可在飯店里吃到霉干菜燒肉這款浙東名菜，但不知為何菜單上都寫成“梅菜扣肉”——我以為純屬多此一舉，霉就是霉，霉是特色，霉是風味，是霉干菜與生俱來的生命基因！紹興人還用一種大葉芥菜來腌制霉干菜，味道最佳。 還有一種咸菜似乎也離我們而去，它就是咸白菜。是的，咸白菜是用入冬后經霜打過的矮腳青菜腌制的，私以為風味更佳。我媽媽是腌咸白菜的行家里手，是她老人家教會我如何鑒賞一棵清清白白的咸白菜。 小時候，每到秋風初起，江南的矮腳青菜大量上市，媽媽就去菜場拖來一筐。那時的青菜真便宜，一分錢一斤！她先把青菜攤在屋頂上沐浴金黃色的陽光，收去些許水分，然后在菜心菜葉之間擦上粗鹽，頭朝外，葉朝內，整整齊齊碼在一口大缸里。接下來，她擦擦額頭的汗珠，對我說：“去，爬到缸里，兩只腳用力踩！” 我天生文弱，面對這陣勢有點膽怯，又聽說菜場里腌咸菜的工人師傅都有足癬，且以為赤腳接觸鹽水后會痛得鉆心——媽媽不跟我啰嗦，將我一把抓起，往大口缸里一杵；結果，非但不痛，赤足踩在菜皮上還涼絲絲的怪舒服呢！媽媽見我慢騰騰的，讓我用力踩；我便加快了動作，咸菜亦因此而特別鮮美。最后，媽媽把我抱下來，在菜的最上面鋪滿掰下來的黃菜皮，然后抱來一塊石頭壓實。 一個月后，缸里漲起了青黃色的汁水，還“噗噗”冒出許多小泡泡，一股生澀的、酸溜溜的，但又極鮮香的氣息刺激著我的鼻孔。媽媽仔細看過，摘了一葉咸菜嘗嘗，莊嚴宣布：“可以吃了。” 我家的好日子開始了。咸白菜，生吃、煮著吃、炒著吃，愛怎么吃就怎么吃。但主流是煮著吃，盛在藍邊大碗里，挑一筷子雪白的豬油，看它在咸白菜上面冰消雪融，我已饞得口水連連了。若是生吃呢，我最愛吃咸白菜的心子，嫩嫩的，帶了一點酸味，我想象不出世界上還有比咸白菜心子更好吃的東西了；還因為親自踩過，吃到嘴里也別有一番滋味呢。一大缸咸白菜吃不完，媽媽就分送鄰居，大家都夸媽媽的手藝好。 吃到缸底，咸菜有點腌過頭了，微微泛酸，還有點陳宿臭，宜加紅辣椒炒來吃，也相當開胃。 媽媽還腌過彌陀芥菜。這種蔬菜很奇怪，與潮州人愛吃的青芥菜有所不同，菜幫上會結出一個個大瘤子，而這正是妙處所在：腌透后，將一個個瘤子割下來，切薄片，加糖加麻油拌透，生脆鮮口，咸中帶甜，是世界上最好的清粥小菜。因為不很咸，若是加點糖和醋，味道更美，可以空口吃。做榨菜也要用芥菜上的瘤子，但那可能是另一種更肥碩的芥菜吧。至于這種芥菜為何叫做彌陀芥菜，可能與佛教并無瓜葛，而是一個個突出的瘤子圓滾滾的，跟彌勒佛的大肚子很相似的緣故吧。從歷史上看，中國人在食物命名上是很具幽默感的。 >>>更多美文：情感日志
上世紀五十年代轟轟烈烈的大辦鋼鐵運動，把作業組長楊森林屋后的幾十根黃桶般粗的千年古柏樹砍了，鋸成一米長的方形木料，送進了煉鐵的土爐子，沒有煉成鋼鐵，燒成的木炭子堆積如山。青年小伙子楊森林看見自己的大柏樹一夜之間變成了木炭子，哭了三天三夜，把眼皮哭成了農歷八月中旬核桃樹上飽滿的核桃了。 方圓一千多平方米的原始柏林，一個月時間只剩下了樹圪蔸和挖了圪蔸的大坑，像大地露出了憤怒的大眼睛，無能為力地望著太陽、月亮、星星。原來山民們生產生活需要的大石磨、大碾子都安在柏樹林里，祖祖輩輩推磨碾米不曬太陽，不被風吹，現在裸露在光天化日下了。 傷心過后，老婆勸他，砍了樹像砍了你親人一樣傷心悲痛，俗話說，前人栽樹，后人乘涼，我們又栽就是了。于是他又在山上挖了二十三棵手拇指粗、一米高左右的小柏樹，種在了滿目蒼痍、滿眼傷心的光禿禿的柏林里。培好土，澆好定根水，怕牛羊糟蹋，他在野坡里找來牛王芒刺、白刺圍著樹，呵護它成長。 一年后，二十三棵柏樹全部活了，他挑了豬大糞灌在樹周圍，將牛糞打成粉末偎著樹根，一年四季看著柏樹和他一起成長。 十年樹木。歲月流逝到了“文革”期間，柏樹長到了茶盅那么粗，有法用來做農村抬石頭、抬東西的木杠子了。于是被大隊長看中，趁楊森林不在家里，大搖大擺地吆喝人砍了一棵，做成溜端筆直的抬杠。楊森林回家發現柏樹被砍了一棵，簡直像被人要了命。在大巴山一帶，有自己年輕時栽好柏樹，年老壽終時用來做壽木的風俗。自己栽的柏樹長得越高大，自己的年齡越大，活得越長。現在柏樹被大隊長砍了，楊森林氣沖斗牛，拿著扁擔跑到大隊長家門前又跳又罵、又哭又鬧，要找大隊長說清楚為什么砍他的樹，并揚言要打斷砍樹人的手。大隊長見勢不妙，從后門一路小跑到村支書家里，報告說要出人命了。 村支書聽后，知道楊森林對待樹木像對待自己的眼睛一樣，像對待自己的子女一樣，像對待自己的生命一樣珍貴，覺得事態擴大了不好辦。大聲批評大隊長：“你明明知道森林同志愛樹如命，哪個叫你去砍他的樹？你不出面，我先去見他，平息下來再說。”村支書放下手頭的農活，立即來到大隊長家，見楊森林仍然在大哭大鬧，兇神惡煞地像要殺人的樣子。 楊森林見到村支書，立即像小孩一樣告狀：“原來祖上留下來的大柏樹砍了，我已經對不起祖先，在我二十三歲時栽了二十三棵柏樹，現在長得這樣齊整，又被那挨槍子兒挨彎刀的大隊長砍了一棵做杠子，我要把他的手砍掉，以后他就無法再亂砍樹了。”村支書見楊森林傷透了心，自己內心同樣難過。建議道：“樹已經被砍了，你現在要砍了他的手就是違法，我不允許你那樣愚笨。我建議在大隊長屋前屋后的樹中，你選一棵一樣大小的樹賠你。這樹將來歸你所有，再叫他保證給你栽活兩棵柏樹。你看行不行？”無奈的楊森林只好回答：“支書你說行就行哦。” 村支書馬上叫人通知大隊長回屋，將楊森林的家屬請到場，找來幾位村民見證，寫下字據一式幾份保存。 柏樹林里增添了柏樹的晚輩，兩棵小柏樹很爭氣，和其它大柏樹競爭著伸向天空。 時間到了公元2016年6月中旬，幾天大暴雨把居住在大巴山深處的楊森林老人屋后的山崖泡松泡垮了。凌晨三點鐘左右，滾出了汽車那樣大的一塊石頭，正好沖著他和老伴睡覺的屋里砸來。第二天早上起來一看，他們都驚呆了，把周圍的人也驚呆了。如果沒有三棵大柏樹像穩定的三角形阻擋住大石頭，他們的房子垮了，人恐怕也見閻王了。 看著楊森林栽的大柏樹，在他八十高壽時有三棵大柏樹起了關鍵作用，共同無私地擋住了大石頭，保護了他們老兩口的生命，村民們喜笑顏開，異口同聲地說，楊森林一輩子愛栽樹，保護樹，值得。 >>>更多美文：心情隨筆
父親平時忙自己的理發手藝活，家里的大小事務都靠母親操持，我是家中的老大，自小就比別的孩子懂事早一點，跟著大人學做家務，讀小學三年級時，我已經學會挑水做飯、洗衣帶弟妹等活兒了。 1959年時，村里還沒有廁所，我父親很有心思，頭一個建了間廁所，但這私人廁所很快成了“公廁”，沒幾天就積滿了糞便。我那時讀小學五年級，13歲，父親為了鍛煉我，每個周日上午，都要我把廁所的大糞挑去堆積或曬起來，給農作物做肥料。 有一次，鄰居興南叔正好路過，見我挑著滿滿一擔糞水，便感到吃驚，對著不遠處正在給鄉親理發的我父親大聲叫道，“佳叔，你家阿意瘦筋筋的，叫他做這么重活，不怕整傷他呀？” 那邊，我的父親側過臉笑了笑，滿不在乎地回答道：“沒事的，做慣就行了，我不想他這么嬌氣，錘打錘打才好。” 興南叔仍然用懷疑的眼光瞧瞧我父親，又用幾分欽賞的眼光掃了我一下，連連點頭：“噢，有其父必有其子。” 憑著勤學習和勤干活的好習慣，我成了村里那年唯一考上安鋪中學的學生。一到周末，我還是回來照常幫著家里干農活，做雜務，下午才帶上媽媽準備的寄宿一周的糧菜，步行20多里路，返回學校上課，這樣一直堅持到讀完中學。 初二第一個學期，11月初，有個周六下午，天氣突然轉冷。我從學校回到家，一進門，便見父親半躺在木板床上，一副神情疲乏、呼吸不暢的樣子。我知道，一定是父親的哮喘病老頑疾又發作了。我趕緊上前，問候過父親，父親無力地點了點頭，好一會呼吸平順點后才說：“已經三天了，剛才溫醫生來打過一針，現在好多了。” 父親從小就患有支氣管哮喘病，此病總是反復發作，無法根治，每一兩個月發病一次，特別是冬天，發作就更加頻繁，看了很多醫生，服了多年藥，也沒能治好。若是病情加重時，會上氣不接下氣，呼吸緊迫，口唇發紺，需要請醫生注射一種氨茶鹼針或腎上腺皮質激素針，有時還要肌注西林抗菌素才能控制癥狀。 從我兒時開始，就目睹著父親的疾苦和艱辛，病在父親的身上，痛在我的心上，記在我的腦中。有那么一天，我便生出個念頭：日后我要做醫生，為父親治好病，為更多人治好病，做個醫術高明的醫生，做個有益大眾的人。時至今日，我真的實現了一個做醫生的愿望，我想其實就與小時的立志分不開。 晚上七點多鐘，父親把我叫到跟前對我說：“爸這次病花光了錢，這星期生活費，你自己來掙，好嗎？” 看著父親憔悴的臉容和一副歉意的眼神，我鼻腔一酸，眼淚就流出來了，我強忍住連忙答應父親：“好，爸你放心，我做得來的。” 我知道父親說的由我來掙生活費指的是什么。 那時農村是生產隊體制，農民經濟收入全部來自集體分配，家庭生活來源僅靠集體分配的一點谷物，家中有點余糧的，可拿到市場上兌現一點現錢來作日常開支，但分配的糧食本來就不充裕，能拿出去換錢的人家很少。 我們那兒是九洲江圍田水鄉，種的是水稻，煮飯用的是稻稈，燒過的稻稈留下草木灰，可以作肥料用，受山區人歡迎，鎮上就一直設有這樣的“糞行”買賣市場，村人平時常有交易。那是把稻草灰裝滿籮筐，盡量要高出筐面上一些，象個大面包蓋著一樣，然后，還得在頂面澆上一層薄薄的尿液，以防止風吹走，一般一擔稻草灰50來斤，賣七角錢，市價好時，能賣到九角或一元左右。 父親這次讓我自己解決生活費，指的就是這個。他了解我的脾性，相信我肯做，所以他才這么要求我。而當時我確實也沒多想，為了讓父親放心，我一口就答應下來。 一般情況下，村里那些體壯的成年人，每次可挑兩擔（疊筐）的稻草灰，我當時身體偏瘦，體質不算很好，家里只讓我裝一擔。從本村到安鋪鎮約20里路程，途中要乘坐橫渡九洲江的渡船，上下船時若不小心，或力氣不夠，常常會連人帶糞掉進河里。所以一般人家，都不大放心讓自家的孩子去做這件事。 那天早上五點，天還未亮，我捎上書包，挑起母親夜里已準備好的兩大筐稻草灰，跟隨著六七個村人，就起程了。 剛走出村頭不久，突然，聽到前面的人低聲對我說：“阿意，你看，你爸比我們還早！” 我連忙抬頭朝前望去，只見不遠處的迷蒙中，果然行走著那個我熟悉的身影，父親手提著與他日夜相伴的理發工具箱，已經走在我們的前頭，就快要進入歐家圍村了。看得出，父親的步履很疲乏，在寒風中微微晃動著，這還是在病中的單薄背影，父親是要帶病出門，他是擔怕我生活費沒著落，對我放心不下啊！看到這里，我鼻子一酸，眼淚奪眶而出…… 早上七點左右，我們到了安鋪鎮糞行市場。擺下擔子一會兒，稻草灰就賣出去了，得到八角錢，這星期的生活費也就有著落了。我趕忙把空籮筐托村民挑回村，便抓起書包匆匆往學校趕，待到教室一坐下，上課鈴聲正好響起。 這是我最高興和最自豪的一天，也是我半生記憶最深刻的一天，因為我靠自己的勞動，分擔了父母親的操勞，也為自己的學習生活補足了費用，同時也嘗到了第一次掙錢的甜頭。 >>>更多美文：心情隨筆
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